ARTISAN

『引き算の卓越』を体感しに、新潟の三条市でお箸やカトラリーの製造販売を行うマルナオへ。社長の福田さんから「硬木の加工技術」にフォーカスしていること、原点への回帰、そして紹介してもらったUOZENさんで、 "artisant" という単語と出合います…